So-net無料ブログ作成

5月の限定品 [期間限定]

今月は週替わりでの限定です。

1日~6日  ねぎラーメン(ピリ辛)

醤油味またはトンコツ味から選べます。

IMG_20145-1.jpg

新鮮な白葱と、水菜、人参、国産豚で作ったチャーシューに、豆板醤、特製たれで味付けしました。

ねぎ好きな方には、食欲をそそられる一品と思います。

 

8日~12日  サンマー麺

リクエストの多いサンマー麺です。もやしなど野菜のあんかけが麺に絡まり、

とても美味しいと好評でした。

サンマー麺.JPG

 

14日~19日

白ごまのタンタン麺(バンバンジーサラダ付)

こちらも好評でしたので、短期間ですが再販致します。

 

桃李路 坦々麺1.JPG

21日~30日

牛すじ入りみそラーメン

2月に販売しましたみそラーメンです。

大変好評で、暖かくなってもご要望の多いラーメンです。

みそ26-2.jpg

今月は以上の予定ですので、宜しくお願いします。



共通テーマ:グルメ・料理

イベリコ豚とえびのつけ麺 [期間限定]

好評を頂いております、イベリコ豚とえびのつけ麺ですが、

イベリコ豚の肉が予想より早く無くなってしまいました。

そこで、イベリコ豚のタンで引き続き販売をしたいと思います。

チケット購入時にメニューへ記載しておりますので、タンが苦手な方はご注意ください。

5月の最初の週までは販売できると思いますので、お早めにどうぞ。



共通テーマ:グルメ・料理

今月の期間限定 [期間限定]

イベリコ豚と海老つけ麺.jpg4月の期間限定メニューは

イベリコ豚と海老のつけ麺です

甘エビと野菜を煮込み、海老の粉末を入れ、濃厚な海老味が麺にうまみを与えます。

またイベリコ豚の脂がスープに溶け出し、味噌と絡みより美味しく仕上がりました。

イベリコ豚と海老つけ麺2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全粒粉入りの極太麺は、濃厚なスープに負けない存在感。

たっぷりスープに浸してお召し上がり下さい。

尚、土鍋でグツグツと煮立っておりますので、やけどにご注意下さい。

4月下旬までの販売予定です。

 



共通テーマ:グルメ・料理

2月からの期間限定 [期間限定]

 

 みそラーメン(辛味)

みそ26-2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

国産の牛すじを使い、滋賀県産の大豆と米で作った味噌を使用しております。

ざく切りの青葱をのせ、辛く味付けしたザーサイをのせました。残ったスープのお供にミニご飯を用意しました。

是非ご賞味下さい。

01みそラーメン    (ミニご飯付) 850円

02中盛 みそラーメン(ミニご飯付) 950円

大盛はできません

 

 



共通テーマ:グルメ・料理

11月21日からの期間限定メニュー [期間限定]

黒胡麻タンタンと白胡麻バンバンジータンタン麺.jpg

 

スープには豆板醤の辛味と、黒胡麻のコクと香り

肉味噌には花山椒のピリッとした辛さ、そして アーモンドのカリカリ  水菜のシャキシャキ全粒粉の麺と合わさり、それぞれが楽しい黒胡麻のタンタン麺です

お口直しのサラダには、白胡麻のバンバンジーソースをかけた蒸し鶏を飾りました

こちらも白胡麻の豊かな風味と味わいの楽しめる一品です

 味噌は滋賀産の大豆と米で作られた味噌を使用しております 化学調味料無添加

 

冬旨ぴあ掲載の限定メニューです

 

 

 

 

 

 

 

 



共通テーマ:グルメ・料理

たっぷり野菜の辛味つけ麺 [期間限定]

ただいまの期間限定は
「たっぷり野菜の辛味つけ麺」です。
栄養のバランスを考え、
熱々の鉄板に、いろいろな野菜をのせました。
香辛料のピリッと効いたスープにつけて
お召し上がりください。

辛さは、調節できます。
注文時に、店員にお申し付けください。

image-20131012161845.png




冷し麺販売中 [期間限定]

冷やし麺.JPG

7月より冷し麺を販売致しております。

昨年と同様、夏野菜に白ねぎ、蒸し鶏、カリカリのジャコを乗せました。

今年は酸味の効いたスープに加え、くるみ味噌たれも登場いたしました。

酸っぱい味が苦手な方や、ちょっと変わった味を食べたい方に好評です。

くるみ味噌と言うと、ごまたれのように重いこってりとしたイメージがあるかと思いますが、

当店のくるみ味噌たれは、あっさりとしていて味わい深く、後味がさっぱりとしております。

 

また麺も昨年とは変わり、全粒粉入りの麺になりました。

喉越しの良い、つるつるとした麺で食べやすくなっております。

9月末頃までの販売を予定しております。

お早めにご賞味下さい。

 



共通テーマ:グルメ・料理

6月からの期間限定 [期間限定]

6月からの期間限定麺は、
多くのお客様からのご希望にお答えして、
坦々麺を販売いたしております。

7月1日までの販売ですので、
お早めにご賞味下さい。



7月3日からは
冷し麺を販売予定致しておりますので
宜しくお願い致します。



生馬麺(サンマー麺) 発売中!! [期間限定]

4月からの 期間限定メニューは

生馬麺(サンマー麺)です。

サンマー麺.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もやしをはじめとする、野菜類のあんかけののったラーメンです。

本来は、野菜と一緒に豚肉が使われているのですが、

当店自慢のチャーシューを使い、

あんかけにしています。

 

シャキシャキの野菜の食感と、

オイスターソースの入ったあんかけの旨味を

醤油スープでお召し上がりください。

 

61.生馬麺(サンマー麺) 680円

62.中盛り         780円

大盛りはできません。

細麺使用

化学調味料無添加

 



共通テーマ:グルメ・料理

味噌ラーメン終了 [期間限定]

いつもありがとうございます。

やっと温かくなってきて、春らしくなってきました。

季節の変わり目なので、季節限定枠のメニューが変わります。

冬のメニューだった「味噌ラーメン」は、

3月いっぱいで終わります。

新しいメニューは、ただいま思案中です。

店主の中ではだいたい固まっているようです。

発売決定しだい、お知らせいたします。



共通テーマ:グルメ・料理