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まず、肝心のラーメンについて
どんな感じのラーメンなのか、
店長に聞いてみました。




当店で出すラーメンの特徴 まだあまり語れませんが、



  ☆しっかりスープのラーメン   
  豚骨スープに太麺を合わせたラーメン



  ☆澄んだスープのラーメン   
  肉と魚介を合わせたスープのラーメン

  の2種類をベースにしようと思っています。
  細かい内容は、まだ秘密です。


今はここまでしか出せませんが、
大体の構想は出来上がっていて、
日々、試作品を作って味の調整をしています。














さて、
通行のみなさんにお知らせするために
扉にお知らせ文を貼っていました。
2.JPG


SN3I1217.JPG


結露で少し文字がにじんできてしまいました。
家庭用のインクジェットプリンターで作っているので
しかたないですね。(^-^;

店名もきちんと決まったので、
このお知らせポスターを作り直そうと思います。

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