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1月からの新メニュー「みそラーメン」 [メニュー]

1月から期間限定で新メニュー「みそラーメン」を販売しております。

miso.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 みそラーメン 800円

 中盛      900円

大盛はできません。

 

4種の味噌に、すりごま、ナッツ類を混ぜ合わせ、風味豊かな「みそラーメン」に仕上げました。

辛味は入っておりませんので、お好みで豆板醤を入れてください。

バターはお好みで入れてお召し上がり下さい。

またご飯と一緒に召し上がるのも、おすすめです。

 

おすすめ追加の具

味玉       味葱

 


「水餃子」始めました!! [メニュー]

新しいメニューの登場、

「水餃子」です。

水餃子.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当店のメニューは、すべて手作りです。

この水餃子も、皮からこねて作っています。

モチモチとして、とても食べ応えがあります。

餡は、もちろん「あいぽーく」です。

肉汁たっぷり、とってもジューシーです。

味付けがしっかりされているので、そのまま食べてもおいしいですし、

テーブルにありますお酢と醤油でいただいても、おいしいです。

店長が調合した、特製の水餃子のタレもあります。

中華独特の味で、これもおいしいですよ。

 

お好みの食べ方でどうぞ。

 

水餃子3個 280円

水餃子6個 500円 で発売中。

 

何個入りで発売しようかと、かなり悩みましたが、

6個だと、2.3人でこられたお客様が、仲良く分けて食べやすいから

6個に したんだそうです。

なるほど。6個入りは値段もかなりお徳ですし、

是非、おすすめです。

 

 

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12月から定休日が変わります。

月曜日定休 → 火曜日定休 といたします。

火曜日が祝日の場合は、営業し、

翌平日が休業となります。

よろしくお願いいたします。


「つけ麺ミニ」 始めました!! [メニュー]

 「つけ麺」は、並(1.5玉) 830円からの 

提供だったのですが、

ミニ(1玉) 730円 を始めました!!

 

「つけ麺」に使用している麺は

太麺のため量がかなり多く、

お客様から、1玉で販売して欲しいとのご要望を多くいただき、

ミニ(1玉)を販売することにしました。

「つけ麺」を食べた後に、スープにご飯を入れて食べたい、

というお客様からも、好評をいただいております。

 

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お店の電話番号が変わりました。

077-575-0277

です。

よろしくお願いします。

 


10月からの新メニュー、新セット 登場!! [メニュー]

明日から、10月の営業開始です。 

10月は、新メニュー、新セットが登場します!! 

まずは、お得なセットを2つ紹介します。

レギュラーメニューとして加わります。

 

1つ目は、「ミニラーメンセット トンコツ」です。

桃李路 トンコツセット1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桃李路 トンコツセット2.JPG 

 

 

 

 

 

 

 

 

トンコツラーメンの麺は、通常の半分です。

また、通常にはのっていない 味玉も半分、のせました。O(≧▽≦)O

 

トンコツラーメンは かなりこってりしているし、麺も中太麺なので、

通常の1杯を食べてしまうと、かなり満腹になります。

今までも 

「炒飯も食べたいけど、また今度にするわー。」

というお客様が、結構いらっしゃいました。

なので、今回ミニラーメンとミニチャーハンをセットにして発売!!

「どっちもちょうどいい量で食べたかった!!」

というお客様に、ご満足いただけると思います。

ミニサラダも付いています。いろんな野菜が入っていて

当店特製のドレッシングで味付けしていますので、

トンコツのこってりした後味に、さっぱりとおいしくいただけます。

 「ミニラーメンセット トンコツ」 ¥1000で、発売です。

 

 

 

 

2つ目は「ミニラーメンセット 醤油」です。

桃李路 しょうゆセット3.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桃李路 しょうゆセット2.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらも麺は、通常の半分です。

当店の醤油ラーメンには、

当店で手作りされた2つの味のワンタンが のっています。

ミニラーメンになっても、豚ワンタンと えびワンタン。2つの味が楽しめます。

さらにいつも通り、豚バラチャーシューと、ほうれん草、白ねぎ、海苔2枚。

そして、通常の醤油にはない、 味玉を半分 のせました。O(≧▽≦)O

 ミニチャーハンと、いろんな野菜が楽しめるミニサラダがついています。

 

応援部員が使われている食材を数えたところ、

麺やご飯などの炭水化物を抜いても

特にこの醤油のセットには、16種類の食材が使われています。

お得な感じ、満載です!!

「1日30種類食べましょう」と、

20年程前にはよく言われていましたが

このセットを食べれば、

いろんな食材からいろんな栄養素が取れることは、

間違いなしです!! v(*'-'*)o

「ミニラーメンセット 醤油」 ¥1000で 発売です。

 

 

さて、新メニューは?!

暑い時期限定の「冷たいラーメン」に代わり、登場する、

季節限定のメニュー、

明日10月2日(火)から発売です!!

それはまた、明日レポートします(^-^)ノ~~


「つけ麺」 始めました!! [メニュー]

以前より当店の「トンコツラーメン」を食べたお客様方から、

「このトンコツラーメンで作った 

 つけ麺を食べてみたい!!」

というお声を たくさんいただいていました。

 

いろいろ試行錯誤を重ね、

いよいよ「つけ麺」を発売することになりました!!

 

 

つけ麺 Web用.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺はトンコツラーメンに使用している

モチモチの食感の太麺です。

麺の量は、お好みに合わせてお選びください。

 

 

発券番号95 並・・・・・・830円

発券番号96 中・・・・・・930円

発券番号97 大・・・・・1030円

発券番号98 特大・・・1130円

 

写真は、「並」で、1.5玉 使用しています。

 麺.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

麺の上には、白ねぎと味玉がのってきます。

 

 

 

 

 

 

スープ.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは、当店の「トンコツラーメン」がペースの濃厚な味わい。

ほうれん草と、チャーシュー、海苔がのってきます。

さらに当店でブレンドした、3種の魚の削り節を のせています。

 

あまったスープは、スープ割りが できます。

スープに白ご飯(ごはん小100円~)を入れて食べても 

おいしいかも!!です。

その場合、かなり満腹になると思うので、

麺の量は加減して選択する必要があると 応援部員Gは思います。

 

 

新メニュー、当店の「つけ麺」を 是非お試しください!!!

 

 

 

 

 

 


タグ:つけ麺

濃厚です!! トンコツラーメン [メニュー]

今回の記事は、とんこつラーメンについてです。

ラーメン桃李路 トンコツラーメン201205.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープのベースは、「あいぽーく」の豚骨です。

「あいぽーく」のお肉自体が、

とても臭みが少ないお肉なので、

このタイプのラーメンにしては、スープの臭みが少ないことに

驚かれる方が多いです。 

 

また、オープン当初より煮込み時間を調整するなどして、 

味、スープともに濃厚になり、

さらにおいしくなりました!!

「あいぽーく」のコラーゲンたっぷりの

こってり濃厚なスープです。

オープン当初のトンコツラーメンの映像と比べると

見た目からも濃厚さが増しているのが分かるかもしれません。

 

 過去記事「本日、オープンいたしました!!」 ←クリックすると別窓で開きます。

 見るだけじゃなく、是非味わって試してみてね。

 

もちろん、化学調味料は使っていないので、

後味は、すっきりしています。

 

味に物足りなさを感じる方は、

「にんにく」 や 「豆板醤」 、「一味」 を

加えてお召し上がりいただくのもお勧めです。

 

 

 

 

麺は 横浜から取り寄せている もちもちの太麺です。

ラーメン桃李路 トンコツ太麺.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ボリュームがありますので、食べ応えがあります。

 

のっている具材は、

・チャーシュー 1枚 

 「あいぽーく」の肩ロースをおいしく煮込んだ、

 当店自慢のチャーシューです。

 脂身の甘みが感じられるおいしいお肉です。

 

・ゆでほうれん草

 産地は、西日本のものを使用しています。

 箸安めに、さっぱりと。

 

・白ねぎの みじん切り

 ほうれん草同様、西日本産のものを使用しています。

 

・のり 3枚

 西日本産のものを使用しています。

 ぱりぱりのまま食べても、

 スープに沈めて食べても、おいしいです。

 

 

途中で、「お酢」をかけて召し上がりますと、

また味が変わって さっぱりといただけます。

 

暑くなる季節ですが、

こってり濃厚な ラーメン桃李路の「トンコツラーメン」を食べて

スタミナをつけてください!!

 

 


お知らせ  [メニュー]

醤油ラーメンの麺の太さが選べるようになりました!!

中太麺、細麺 からお選びください。

食券をお預かりするときに、ご希望をお伺いいたします。

 

 

「サラダ仕立ての塩ラーメン」

夏メニューとして絶賛発売中!

あっさりとした味わいです。

 

 

告知!!

夏はやっぱり、ビールに餃子!!

「鉄鍋焼き餃子」

いよいよ、いよいよ 発売です!!

5/25(金)に発売を開始したいと思います。

皮から手作りしています。

もちもちした皮がパリッと焼けて、とってもおいしいです。

豚挽き肉は、

臭みが少なくて、とてもおいしい豚肉

「あいぽーく」を使用しています。

乞うご期待!

 →「鉄鍋焼き餃子」、ただいま販売休止中です。

  申し訳ございません。 (追記 6月23日)


新メニュー 「サラダ仕立ての塩ラーメン」 本日発売!! [メニュー]

新メニュー 

「サラダ仕立ての塩ラーメン」 

本日より発売、数量限定です。

「サラダ仕立ての塩ラーメン」 詳しくは こちらをクリック


新メニュー 塩ラーメン 近日発売に向けて!!! [メニュー]

新メニューとして、塩ラーメン を考えています。

試作を重ね、大体の形は出来上がりました。

近々、発売予定です。

乞うご期待!!!

 応援部員G としては、

 気温も上がってきて、ビールがおいしい季節になりましたので

 早く餃子食べたい!! と思うのですが、

 おそらく、餃子より塩ラーメンが先に

 メニューに加わりそうです。

 あと、冷やし中華とかも欲しいな・・・ (^-^)

話はそれましたが、塩ラーメンについてですが

このラーメンに使われている 「塩」 が

これがまた、めちゃおいしい「塩」なんです。

「塩」だけなめながら、お酒呑みたい!!って感じです。

 そして、なかなか高価なものなので、

 応援部員Gとしては、値段設定と

 ぶっちゃけ儲けが出せるのかも気になるところです・・・ 

詳しくはまた、「塩ラーメン」が発売されてから

書き込みます。

 


ミニ炒飯 やってます。 [メニュー]

今日で、オープンして1ヶ月がたちました。

あっというまに過ぎていった・・・という感じです。

お店を営業するのは初めてのこともあり、

来店していただいた皆様には、対応不足なところもあったと思います。

皆様のおかげで、なんとか1ヶ月を迎えることが出来ました。

本当に、ありがとうございます。 

 

 

さて、炒飯ですが、調理場を店長が一人でやっているので、手間のかかる炒飯は作れるのかどうか・・・

開店してから様子を見ていたのですが、

要領がだいたいつかめてきたこともあり、

先週ぐらいから、ミニ炒飯を はじめてみました。

是非、ご利用ください。

予定している分が無くなり次第、終了です。

 ☆券売機番号は 51番です。 ☆化学調味料無添加です。

 

 

炒飯が出来るようになれば、

あとは、餃子がお出しできるようになればいいのですが・・・。

味や形、器などはもう用意できているのですが、

お出しする段取りなど、

要領がつかめるまで、まだしばらくかかりそうな気配です。

ビールと一緒に餃子を、早く皆様に楽しんでいただきたいのですが

もうしばらくお待ちください。

  


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